Pracuji delší dobu v kavárně jako obsluha, zatím jako brigádnice, protože studuji, ale letos končím. Udělala jsem si baristický kurs s mezinárodním certifikátem a chtěla bych pracovat v tomto oboru dále, ale nejde to na hlavní pracovní poměr. Můžu si zřídit živnostenský list na tuto činnost a platit si daně a pojištění sama?
Práce baristy, obsluhy v kavárně, číšníka nebo servírky, podle mého názoru, splňuje všechny podmínky tzv. Švarc systému. Jde o práci, kdy personál využívá výrobní prostředky zaměstnavatele, určitě bude zařazen v organizační struktuře zaměstnavatele, bude mít nadřízeného, bude dodržovat rozpis směn a zcela jistě bude vystupovat jménem zaměstnavatele. Z výše uvedených důvodů je pravděpodobné, že by mohly finanční nebo živnostenské úřady mít námitky proti práci baristy v kavárně na živnostenský list.
Pokud jste specialistkou v oboru a máte mezinárodně uznávanou certifikaci jako barista nebo baristka, tak je otázkou, zda by nebylo vhodné se poohlédnout po jiném gastronomickém zařízení, kde by mohli kvalifikovaného baristu zaměstnat. Vzhledem k současnému boomu by měla být po kvalifikované pracovní síle v oboru silná poptávka. Fakt, že současný zaměstnavatel není ochoten Vás zaměstnat na hlavní pracovní poměr a nenabídne Vám pracovní smlouvu, také nesvědčí o jeho velkém zájmu.
V poradně hledání práce a zaměstnání odpovídají konzultanti personální agentury Aditus
Rada Barista na živnostenský list byla zveřejněna dne 2013-03-05
Dotaz poradny práce a zaměstnání Barista na živnostenský list je zařazen do oboru: Gastornomie, hotelnictví, cestovní ruch
Vybrané rady z kategorie
Všechny dotazy z rubriky: Jiné dotazy z oblasti hledání práce a zaměstnání